L'antica tradizione popolare di immergersi 7 volte nell'acqua del mare nella convinzione che l'acqua salata potesse avere poteri propiziatori sembra di origine celtica. Deriverebbe, cioè, dalla festa in onore del dio Lug, cristianizzatasi in seguito sotto la guida di san Lorenzo, che secondo la leggenda avrebbe invitato gli abitanti di Cervia, colpiti da una epidemia a bagnarsi in mare. Una tradizione comune anche ad alcune popolazioni basche che ogni anno, l'ultima domenica di settembre, scendevano a bagnarsi nelle acque di Biarritz.
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